Pepparroten innehåller: B3, C och K vitamin, betakaroten, folsyra, kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, selen och zink.
Pepparroten har antibiotiska egenskaper som kan hjälpa vid diverse åkommor som tex, luftvägsinfektioner som nästäppa, hosta och mot urinvägsinfektion. Roten stimulerar matsmältningen och är vätskedrivande. Den stimulerar även oxå svettningar och de kan då lindra vid förkylningar och influensa.
Pepparroten kan man riva och tex mixa ner i en smoothie eller så använder man den i sås.
Låt fantasin flöda ;)
Pepparrotssås med kokt kött är otroligt gott. Det var ett tag sen vi åt det nu så det kanske är dags.
SvaraRaderaIdag gjorde jag min första smoothie. Pressad apelsin, banan och kokos. Var väl ingen smaksensation precis men gick att få i sig utan större svårigheter och jag kände mig väldigt nyttig efteråt.
Kramen.