Bilden hittade jag på google och tillhör http://bakverkochfikastunder.blogspot.com
Hoppas lära mig göra lika fina tårtor :)
*********************************************
Idag är de fredag och vad passar inte bättre till kvällsfikat än en knäckig höstig äppelpaj!
Du behöver:
150 g margarin
3-4 äpplen
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2dl socker
½ tsk bakpulver
½ dl vispgrädde
½ dl ljus sirap
Gör så här:
Smöra en paj form.
Skala äpplena och skär i lagoma bitar/skivor.
Lägg äppelbitarna i pajformen.
Smält margarinet i en kastrull. Blanda ihop alla torra ingredienser.
När margarinet är smält blanda då i alla övriga ingredienser och rör om.
Låt små puttra liten liten stund under omrörning på svag värme.
Häll upp pajsmeten över äpplena och ställ in i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter.
När pajen är fint gyllenbrun är den klar.
Serveras varm med en skvätt vaniljsås.
Det här receptet har jag fått av min kära mor :)
Smakligt kvällsfika! Och Trevlig helg :)
Och din kära mor har fått recpetet av sin kära låtsassyrra. :-)
SvaraRaderaDen är otroligt god den där pajen och man kan i stort sett ha vilken frukt eller vilka bär man vill i den. Eftersom själva pajen är så söt så passar den väldigt bra till rabarber som är syrliga.
Jag har lite röda vinbär i frysen... ska nog testa att göra den här pajen med rödvinbär nåt tag. Tyvärr är inte min kära sambo så förtjust i syrliga fyllningar i paj så jag får väl göra det när du kommer och hälsar på.
Kram.